צ'אנאחי הוא מאכל גאורגי בשרי הנחשב לנפוץ מאוד במטבח הגאורגי.מרכיבי המאכל הם בשר בקר או עגל, עגבניות, חצילים, תפוחי אדמה ושום.מכניסים את כל המרכיבים לסיר ומכניסים לתנור לכ-4.5 שעות.