Top Ad unit 728 × 90

חדשות

recent

נקניקיות פורטוגליות

מה זה נקניקייה?

כשמדברים על נקניקיות, מקובל לחשוב על מוצר מזון תעשייתי ולא בריא שמכיל את כל שאריות הבשר שנשארו במפעל. ובכן, המצב לא תמיד כזה וניתן למצוא גם נקניקיות מסורתיות שעשויות מבשר טחון איכותי.
כיום, ישנן נקניקיות טבעוניות שעשויות מעדשים, טופו ועוד.
הנקניקיות נחשבות למזון מהיר ונמכרות לרוב בדוכנים אך גם במסעדות. 


כיצד לבשל נקניקיות?

את הנקניקיות ניתן לבשל, לטגן, לצלות או לאפות, יש לציין שבכל שיטה טעמן של הנקניקיות ישתנה.

סוגי נקניקיות:

לינגויסה היא נקניקיה מעושנת העשויה מבשר בקר, חזיר, דגים או פירות ים, מתובלת בבצל, שום ופפריקה ונפוצה מאוד במטבח הפורטוגלי. הנקניקיה דומה בטעמה לנקניקיית הצ'וריסו, נפוצה גם בברזיל, ניו אינגלנד והוואי ומוכרת בשם נקניק פורטוגלי (Salsicha Portuguesa). נהוג לצרוך את הנקניקיה לאחר תהליך של עישון הבשר או בישול.

נקניקיות פורטוגליות Reviewed by פאביו ליאור רחמים on אפריל 08, 2023 Rating: 5
נשמח לעמוד לשירותכם בכל שאלה או בעיה | כל הזכויות שמורות 2016-2023

טופס יצירת קשר

שם

אימייל *

הודעה *

מופעל על ידי Blogger.